祥子抬头看了看,轻轻按下了檐下的帽子,琥珀色的眼睛下面的屋檐下尖锐地扫了一下王效明的脸:“请多给我点建议,对不起,我不记得你的名字了。”
“你会记得的”王效明平静地说。
“如果你有一张好嘴巴,你是打不了我的!”
丁香木祥子灵巧的脚步就像一只猫穿过王效明的身边,那轻风飘过机体的烟雾,那不是一支烟,只是属于植物燃烧后的香味,轻微的可以闻到几股浓烈的气味,仿佛迷迭香和月桂叶的气息都围绕着皮肤期,如骨头半附着的发彦。
“闻起来好香。”
祥子一闪而过,径直走进厨房,王效明跟在后面。
于志博说:“苏里南,我们也去看看吧。”
齐丽娜撇着嘴说:“你怕你的小徒弟应付不来吗?”
“如果肖明能做到这一点,我会失望的。”郁志伯彦光道。
黑暗笼罩着远月学院,这个人的爪子遍布整个日本,试图打败那个人,结果却像啄食水稻一样一点一点地清除了害虫。
信仰有很大的不同,不可调和的矛盾,除了在球场上吃卤菜要吃得赢或输,没有别的办法。
这是厨师之间的战争。
余志博一走进厨房,他就看到王效明选择了蓝白鱼的材料。
“这是一条蓝白相间的鱼。”、说。
蓝白鱼,也叫鲭鱼,是一种美味的海鱼,自奈良时代起就进入了京都的食谱。
信仰有很大的不同,不可调和的矛盾,除了在球场上吃卤菜要吃得赢或输,没有别的办法。
这是厨师之间的战争。
余志博一走进厨房,他就看到王效明选择了蓝白鱼的材料。
“这是一条蓝白相间的鱼。”、说。
蓝白鱼,也叫鲭鱼,是一种美味的海鱼,自奈良时代起就进入了京都的食谱。
祥子曾以镝木为前十杰,现在16浩杰擅长海鲜厨艺,西西里提供的海鲜原料自然也是一流的,虽然秋天是最美丽的鲭鱼时刻,现在才刚过六月,不是最好的季节,而是对任何厨师的追求,都会尽最大的努力来充分发挥食材的美味。
余志宝双手绕在胸前,望着王效明手中的纺锤,皮肤呈现出一种碧蓝色的青绿色鱼,人们期待着他将来会做什么样的食物。
蓝白鱼,盐烤,煮或做寿司。“我只是不知道他会怎么做,”苏云奈评论道。
“如果是王效明的话。”于志博情不自禁地笑道:“那当然是抽的。”
“抽烟”祖琳娜皱起眉头,因为他不熟悉王效明,也不知道自己是个摊贩,所以他很惊讶。
撇开王效明的经验不谈。
熏蒸的历史甚至超过了人类生存的年代。
乍一看,你可能会觉得这句话令人难以置信,但在落叶丛林里,天空中的火把一层层枝叶化为灰烬,而在烈日下成熟的味道是最早的熏蒸。
这是受大自然启发,熏制的成分可以保存很长一段时间,所以这种古老的食品加工方法已经得到了推广。在中世纪的欧洲,来自海洋的鱼被挂在烟囱里变成干鱼,而在亚洲,春节期间宰杀的猪牛肉被用松树和柏树树枝烧成培根。
冰箱发明后,食品的保存变得方便,熏蒸已经失去了保存食材的目的,但烟继续保存和发扬,作为一种添加香的方式。奥地利的熏鲑鱼,四川-蜀地区的熏牛肉干,以及英国半岛的经典培根,都是世界上的烟熏。
在日本,熏蒸历史悠久。在那些精通熏蒸的人手中,轻烟的卷曲与燃烧的草和木头不同,在普通食物中增加了不同的烟雾香味。伊藤的苹果树,箱根的淡黄色梨木,池袋的黑胡桃木,或者冈布的yulu,静冈的香茶,在燃烧时从草木中飘来的白色烟雾被附着在配料的表面,而温暖的储藏和缠绕的香也附在配料的表面上。
由于他对日本的材料不熟悉,王效明仔细挑选自己的熏蒸材料,在吃卤虫之前必须准备一系列的材料。
熏肉,当然是用木材,果木为顶,烟熏烤鸭花瓣更好,玫瑰、薰衣草、茉莉花或鲜淡茶也是选择。
作为前小商贩,再加上余志博这段时期的个人教书,王效明可以说是一批具备这些知识的人。
“至于海鱼。”
“当然就是这里了!”
他打开一个袋子,新鲜的气味从袋子里冒出来,露出了树叶。
是月桂叶。
带有淡淡甜味的月桂叶,用于熏鱼是非常合适的。
当然,不只是这里,罗勒,圣人,百里香。各种各样的香料一个接一个地拿出来,堆在桌子上的一座小山里。
“哦,你以为你能用这种东西打败我吗?”林祥子站在王效明对面,戴着棒球帽,冷嘲热讽。
“你不试试吗?”
王效明从于志伯彦身上学到,语气的语气是淡漠的,但语气却是坚定而坚定的。
“挺有意思的。”
余志博走到凳子上坐下来,饶有兴趣地看着王效明选择的香料,在香草中渗透了很长一段时间,这样他就可以模拟大脑中混合的香味,虽然主料和比例之间会有差异,但总体上应该是大致相同的。
“好吧”坐在于志博的旁边,佐利奈并没有把脸闭上。“我真的很想亲自玩!”
“好吧,让我们好好看看。”余志博想了一会儿,大致算出王效明要做什么。“感觉还不错。”
如果你有满分的话,现在从于志伯彦的角度来看,王效明大概是70分的标准。
说到底,要说把握香料,在远月学校公园里,除了叶善良,就是于志伯彦。
但随后苏云奈皱起了眉头。
“他把香料扔进炉子里?”
这是要做的。
“熏蓝白鱼?”
仿佛意识到苏云奈不信任的眼睛,王效明在厨房里抬起头来,黑眼圈从远处望着她。
然后嘴角轻轻地抬起。
小姐,我不会失去于志博的脸。
如果他想说香料的话,他也从于志博学到了很多东西!
熏蒸过程并不像一般人想象的那样简单,而是像插花一样细腻细腻。
烘干后,宜斗市的苹果树像一千只纸鹤一样,在炉底折着翅膀,而金酒,像意大利教堂的圆顶一样明亮,又湿了,闻到了醉人的酒香。王效明微微扬起眉毛,烟熏的青鱼和白鱼的声调就这样形成了。
“什么?原来是熏蒸。”
“我以为他会做点什么呢!”