“老朽名长柒,乃一闲散食修,听闻苏玉回道友在无争界,特意来讨教食修之法。”
说话时,长柒的一双眼睛看着台上,一身红衣被人包围的苏玉回实在是显眼无比。
“哟?为了我呀?”女子放下了手里的小罐酒焖肉,擦擦嘴上的油,懒洋洋地应了一声,修长的手指点了点长柒道:
“你这老头说话不厚道,什么时候善鼎玄门的长老成了闲散食修?我苏玉回的名字本不值钱,不过是手里多了无争界的食修道统罢了。”
长柒点点头,十分诚恳地说:“老朽确实对此界食修道统很感兴趣。”
几十年前,宋丸子和长柒有过一面之缘,那时候她就觉得长柒长老其实是个老实人,这许多年过去了,不争不抢的长柒长老不仅和桑墨沆瀣一气陷害了微予梦,又成了玄泱界天道的手中的棋子,在玄泱界大兴祭天之道,又把宋丸子的徒弟朋友都斥为邪魔外道,甚至亲自出手追杀。
可见老实人也未必真老实,或者说,再老实仁善之人被桑墨引出了心魔欲念,也都会变一副模样。
顶着“苏玉回”的壳子,宋丸子刚想说话,有人却先于她开口了。
“你说感兴趣就感兴趣?老子还对你那一把白毛胡子感兴趣呢!我们无争界的道统之争跟你们这帮玄泱界的菜鸡有什么关系?个个儿打扮得跟个人儿似的,肚子里惦记的都是别人的东西,一把年纪都活到了脸皮上?”
这般中气十足骂人的自然就是刘迷了。
长柒带来的人勃然大怒,正要说什么,又有另一人款款说道:
“各位远道而来,恰逢我无争界两脉食修斗菜之日,该当贵客相迎,至于无争界食修道统,那是我师父一手立下,又是从我们师姐妹手中被夺走的,今日苏道友现身,我们们这些食修也有夺回道统之心,诸位客人想要当场见证我们自然欢迎,若是想要插手……”
台上台下,数以千百计的食修都站了起来,无论是出身味馆,还是出身不祭。
“便先胜过我们再说吧!”
众人齐出此一声,让整座临照都为之一震。
宋丸子舒舒服服地坐在椅子上,左右看看似乎没她的事儿,她又拿起了一个肉包,热腾腾的肉包一咬开,肉汤便流进了嘴里,牙齿再咬下去,那肉馅儿是真的紧实弹牙,浓香之气充溢肺腑,只让人想眯起眼睛。
荆哥的手艺这些年也是进步飞快呀。
某人得意洋洋晃着脚,再吃一个,再吃一个……
原本的“内斗”成了两脉一致对外,全场气势为之一变,长柒看着那些怒视自己的食修,缓缓地笑了。
“如此也好,老朽也曾有幸与讨教过食修之道,能在寿元将近之期重悟食修之根本,进而得天道庇护,也是受益于宋道友点拨我五味之道。不如就设三局,一局比味、一局动心、一局争天。如何?”
比味?
骆秋娘几人心中凛然,这个老头子确实比玄泱界的其他食修难对付的多。
刘迷回身看看其他人,撸起袖子道:“比味一场,就由我来吧。”
长柒大袖微动,一个人从他身后走上前来,目光从无争界的人们身上划过,轻声说:
“在下善鼎玄门食修金碧辉,请赐教。”
台上,心彤的手猛地握紧又松开,掌心突然一热,是“苏玉回”递给了她一个包子。
“慢慢吃,别着急。”红衣女修啜着汤,含糊说着。
心彤捏着包子,对刘迷说:“此人融合善鼎玄门与师父的食修之法,在调味之道上功夫精深,你要小心。”
刘迷点点头,抬高手拍了拍心彤的肩膀:“你放心,我弄不死他。”
嗯?这句话应该怎么解读?
心彤啃着包子,心里乱七八糟想着,渐渐稳了下来。
要比味道,两人要做的都是各自的拿手菜。
一边,刘迷拿出了一口大黑锅。
另一边,金碧辉也拿出了一口精铁大锅,除了不黑之外看着跟刘迷的一般无二。
刘迷掏出了几把大菜刀,每一把都擦得干干净净。
金碧辉也掏出了几把菜刀,就是刀柄上有鎏金的龙纹。
刘迷在摆出的食材边上左挑右选,掐叶茎、察肉色。
金碧辉也摆出的食材边上左挑右选,尝了尝芽菜的味道,又去翻看鱼的眼睛。
在边儿上看着的人终于忍不住了,偷偷对另一人说:
“我怎么觉得还是在内斗。”
旁边好几人都连连点头。
等到刘迷开始切肉,金碧辉也开始给鱼刮鳞片,骆秋娘歪头轻声对心彤说:
“这个融合……是不是,也太流于表面了?”
心彤咽下嘴里的包子,轻咳了一声没说话。
大锅里烧的冒起了微烟,刘迷拿起切成了大方块的肉,以肉皮朝下,摁着肉在锅里飞快地擦过,肥油的香气几乎瞬间炸起。
刮掉了黑河鲤鱼上玉片儿似的鳞,再斩去鳃,金碧辉快刀破开鱼腹,将之里外洗净。
刘迷将肉从锅里拿起,肉皮已经成了亮眼的金黄色,她引出清水,将肉皮洗净,又清锅烧水,往里面扔了葱姜花椒蒜片等物,只等锅里烧开。
人群外,一个食客吃着味馆修士之前做的菜,还探头看着热闹,十分疑惑:“刘当家是要煮肉么?这肉不该是冷水下锅?”
他旁边的那位食客用清水漱了漱口,夹起一筷子卤牛肉放在嘴里嚼着说:
“这你就不懂了,她选的这块猪肉乃是栖凤山上的火灵猪,散去火气之后,肉质鲜嫩无骚,平时冷水下锅是为了去净其中血水,她现在滚水下锅是为了锁住肉汁,让肉变得更嫩。”
“嗯,这位朋友很懂啊。”
听见身边传来的女生,那人转头,就看见一个红衣女子翘腿坐在自己的身边,手上抓着一只有些眼熟的鸡腿。
“苏!”
那女子笑眯眯地说:“来来来,边吃边看边聊。”
台上,刘迷在水开之后将那块猪腹肉下到锅里,又快刀切起了青蒜。
金碧辉刀快如雨,将鱼肉剞成精致的菱形却不断开,手上沾了酒和盐,随着每一下拍打,将酒味与咸味推入鱼肉之中,又拿出一盘白色的细粉,将鱼在其中滚了滚。
“那个粉……”苏玉回叼着鸡骨头,眼睛发亮。
她旁边的食客忍不住心中的好奇,终于开口问道:“苏、苏道友,那粉可有什么特别之处?”
“那细粉应该是粉浆干制而成。”苏玉回没说的是,这粉浆制法是她当初在玄泱界跟一个凡人学的,又教给了金碧辉,滚过粉浆的肉吃起来极为细嫩,可要是下锅油炸,粉浆的淋漓流淌之态也会被定型,不免会有些不美之处,尤其是这样做整条鱼的时候,用干粉则不会了。
“既能让鱼肉细嫩不干,又能让整条鱼只是多了一层金鳞……他这法子巧且妙。”
在场的大部分人都是修士,哪怕修为再低,也是耳聪目明远胜凡人,听见“苏玉回”如此点评,很多人都把目光投向了金碧辉面前的干粉盘子里。
联想到之前味馆食修说宋丸子教导他们“求变本为求好”,他们更觉得金碧辉是宋丸子教出来的了。
“刺啦!”热油锅里,一点红色的酱料滑了进去,立时就有异香滚滚而出,又把人们的注意力从金碧辉处拉了回来。
“苏玉回”深吸了一口气,挑起了眉头:“那个酱是刘迷自己所创。”
有辣意,更多的是复杂的香气,凝结了数种豆子被酵出的馥郁咸香,咸香又被辛辣丰富升华,再加上炒香的落花生、胡豆,又混了红糖与其他辅料,终成了让人魂牵梦萦的一味。像宋丸子曾经造的辣酱,又注定比那辣酱的用途更广。
“只凭这一个酱,足够刘迷被厨子们夸一辈子了。”
虽然不喜欢苏玉回,可无争界的人也认苏玉回乃是食修大师,听她这样盛赞,人们的眼睛都瞪大了三圈儿,只想把那酱看清楚。
“嘿嘿嘿。”苏玉回旁边的食客突然笑了起来,说道,“那里面的主料名为金辣子,乃是长生久的金不悦在从异界找回来的。”
苏玉回转过头看了他一眼:“哦。”
自制的酱料与蒜苗、大蒜和红色的“金辣子”一起炒香,再把切片后下锅炸过一轮的肉片倒入其中,最后调味……很快,刘迷的菜就做好了。
金碧辉的动作也极快,蒸鱼在油锅里炸成金黄,翘头翘尾有腾空之势,再用酸果子和数种颜色鲜亮的食材一并炒香成酱汁仔细地浇在鱼上。
两边菜成,对于如何评判,却有了点纷争。
从前有异界食修来比试,都是从远方找些不知道厨子是谁的陌生人来尝菜,可这次临照城斗菜声势浩大,周围十座八座城都走空得差不多,想要找人还真有些难。
长柒说:“我带来的这些食修也都味觉完好,不如双方各出五人做评判,谁得的‘好吃’之评越多,谁便获胜,如何?”
闻言,斗菜台上的金碧辉抬头看了长柒一眼,又把头低了下去。
骆秋娘并无异议。
很快,选出的十个人就拿着筷子和小碗,依次品尝起了两道菜。
哦,还有并没有被选,可是也不请自来的某个人。
刘迷炒的肉看似平平无奇却异香扑鼻,一入嘴就是咸辣鲜香丰富至极,恨不能再来三大口米饭一起下肚。
金碧辉做的鱼酸甜可口,鱼肉的鲜嫩被包裹在其中完全没有被遮掩,层层入味,层层入心。
只是……
苏玉回挠了一下自己的脸。
看向其他人,便见好几个人的脸上都出现了一点金色。
“这是怎么回事?”两个人互相看着对方的脸,惊讶地看向其他人。
台下的人们也十分惊奇,看向玄泱界食修的表情已经颇为不善。
“诸位莫慌,这是本心印。”长柒慢慢说道,“诸位觉得金碧辉所做之物好吃,脸上便回出现这本心印。不需言语,只拿本心做评判,足以辨明输赢。”
长柒言谈带笑,长者风范十足,在他身后的金碧辉面无表情,只是静静地站着。
“十个人的脸上有八个出现了本心印,也就是说有八个人觉得这道鱼好吃咯?”
听见苏玉回的发问,长柒缓缓点头,又说道:“苏道友精研食修之道,口味也颇高,看来并不喜欢碧辉所做。”
苏玉回冷笑回答:“粗野惯了,有些材料下肚,我只会觉得肚子疼。”
长柒用慈爱的目光看向刘迷,又说:“既然这样,谁喜欢刘小友所造,只举起手,这一场比试的结果就分明了。”
看似公允,可玄泱界出了五个人作为评判,只要他们有三个人不松口说好吃,刘迷就输定了。
或许从一开始让金碧辉出场做菜,玄泱界算的就是这一招。
周围有那脑子转得快的,现在已经为刘迷担心了起来。
“不用。”袖子还挽着的刘迷单手叉腰,“老子做的菜,老子心里有数,老子赢了!”
她的另一只手缓缓张开,一个带着水性灵力的小球缓缓飘出。
看着那小球,一个玄泱界的修士猛地瞪大了眼睛,他从其中感受到的竟然是属于自己的灵力。
“这是我的灵力?!”
刘迷咧嘴一笑:“我是个粗人,不懂什么章儿啊、印啊,不过是以本心入食修之道,在我道中,鸡鸭鱼肉是我,酸甜苦辣亦是我,吃了我的菜,得我味之喜,自然就能得用几身灵力来换。”