时髦姑娘不管什么时候都是多的，尤其是在京城，沈寅初看着冬天还勇敢地穿大衣和丝袜的美女走过去，觉得这时候她们手里头确实应该多一杯热奶茶。
不过，要吸引这些顾客，光靠奶茶可不行。沈寅初索性决定直接照着后世奶茶店的样子装修，用九几年流行的词语来说，那就是必须得“小资”！
吧台要明亮整洁，菜单要用现在还很少见的灯牌，墙边的桌椅放上两三套就可以了，主要用来排队时候等位。装修主要用白色和明黄色，奶茶的包装也得好好设计，连餐巾纸都要专门去定做有店里头logo的。
一口气签了三年的租约，沈寅初立刻找了装修公司，开始打造自家奶茶店。
不过，这回既然是要走高大上风格，苏鲤看了他的策划和效果图，忍不住吐槽他：“你就不能好好想个名字吗？店装修得这么像样，还叫沈记奶茶店？你打算一口气开八百个店个个都叫沈记吗？”
沈寅初琢磨了一下，确实不应该继续这么叫下去了。后世的一点点也好，茶颜悦色也好，听着都还是挺好听的。
他前世是个理科生，取名字还真不擅长，跟苏鲤两个人想来想去，也没想到太好的名字。看着白露突然蹬蹬蹬跑进来，塞给他俩一人一个柿子，沈寅初这才有了灵感。
“叫‘在水一方’吧。”
蒹葭苍苍，白露为霜；所谓伊人，在水一方。
取好了名字，沈寅初忙得走马灯似的，一方面采购奶茶店需要用的设备机器，另一方面又开始定做奶茶杯和外卖袋。
奶茶杯是专门定做的塑料杯体，杯身上印了在水一方的标志。牛皮纸袋的成本比塑料袋要高一些，但是看起来确实也显得高档不少。
新店的标志没用绘画，只是“在水一方”这四个字拼制而成，印在包装袋上颇显高端。
“挺好看的，”苏鲤点点头，“这个牛皮纸袋看着是比塑料袋好看，那边还有多久装修完？”
“装修还得挺久的，”光装修设计图沈寅初就让对方返工了好几次，这会儿3d max才刚刚开发出来，还没有后世那种直观的效果图，装修的沟通就花费了很久，“好在这会换的这个设计师终于明白怎么回事了，之前那个设计师太过分了，我奶茶店放红木家具是那么回事吗？”
苏鲤忍不住笑他：“我看你这个事无巨细的性子改不了了，下回要不你自己画得了。”
沈寅初这次还真不是事无巨细的老毛病犯了，实在是他脑海中的奶茶店都是按照后世的样子构思的，这时候的装修还不流行这个。
“等装修出来的，到时候你再看看，肯定喜欢！”
沈寅初有点遗憾地想，可惜这时候还没有微博和智能手机，不然他这店装修出来也能算个网红奶茶店啊，肯定有人来拍照打卡！
不过，硬件都搞定了，软件也该开始费工夫了。
其实奶茶的制作并不算太难，难的是标准制定和口味的统一。好的奶茶店应该跟肯德基麦当劳一样，不管你在哪里尝一样的产品，喝到的都是一模一样的味道。
这些天，沈寅初按照回忆中的材料到处跑采购，很多奶茶专用的机器设备现在都还没出现，只有封口机能买到。
不过，好在其他用具暂时都有可以替代的，雪克杯果汁杯之类的都可以买到调酒专用的，摇摇机就只能到时候店员手动操作了。
各种原料都是沈寅初亲自去挑选的，每一种他都尽可能地都挑了大牌子的。不光是大牌子的质量和卫生放心，也因为这样的味道能够尽可能地稳定一些。
等到原料都采购好，沈家四合院开始天天飘出甜甜的奶香味儿。连住在后院的白君白老师都忍不住了，跑到前头的倒座房看沈寅初做东西。
沈家搬过来也快半个月了，明天白露为霜都要上学了，这还是白老师第一次主动凑过来。
白君的性格颇有点孤僻，一直和沈家人不太亲近，去她屋里头最多的倒是小橘子。
不过，沈寅初也能理解。
她的一家子都没了，只剩下她一个孤老太太，手里头又有点钱。亲戚就一个姐姐了，还成天惦记着她手里头一块老玉佩。
横竖沈寅初没什么想惦记老太太的，就自家不管做了什么饭菜都送过去一份，又时不时去帮忙干点活。一来二去，相处得也还算是和谐。
有了屋子里头的地暖，白老师的腿看起来好不少，白天也自己撑着出去溜达溜达。她年纪不小了，但是出来一趟仍然是连头发都梳得一丝不乱，这会儿白羊毛披肩上还别着个精致的珍珠别针。
为霜和白露正在看爸爸做东西，听爸爸说，接下来要煮的这个东西叫珍珠。搓小丸子可好玩了，木薯淀粉揉成的小丸子口感跟橡皮泥差不多，两个小姑娘还揉了个小猫头进去。
“白奶奶！”
看见她进来，两个小姑娘都跑过去扶住她，老太太有点想说什么，却又有点尴尬。沈寅初琢磨着，别看刚见面那天看着挺利索，但是实际上这白老师放后世应该算社恐了吧？
“白老师，是不是味儿熏着您了？”
白君摆了摆手：“没有，我就过来看看。”
沈寅初琢磨着，给她弄上一杯？
“给您弄一杯尝尝？”
白老师没拒绝，按照沈寅初对社恐患者的理解，这应该是同意了。正好这会儿珍珠刚下锅，且还得煮一会儿。
考虑到白老师的接受程度，还有自家闺女的健康问题，沈寅初没准备做太甜的奶茶出来。
醒了三十分钟的乌龙茶汤正好可以用，加入三十毫升果糖，倒入到一大两小杯子里头。每一杯都只倒到被子一半的位置。
“这茶叶差点，不过也能喝了，还加糖……”
对白老师的话充耳不闻，沈寅初看了一下煮好的珍珠，稍微还有一点点白心，盖上锅盖继续焖，他这才开始准备奶盖。
他才不信有不会被奶盖打动的女人！不管老小！
把奶油奶酪加热化开，加牛奶、加淡奶油、加炼乳、加糖，把所有奶味和甜甜的精华都加进去，用电动打蛋器打发。
这时候，甜甜的奶香味儿就出来了！
沈寅初慢慢地把打发好的奶盖加到三个杯子里头，先递给白老师一杯，才递给两个闺女。剩下的奶盖刚好装了满满一杯，等下给媳妇儿做个爱心特别版的奶盖不加茶！
在杯子里头插好塑料吸管，白老师接过去，先皱了皱眉。
“花里胡哨的，这茶水都不热了……”
沈寅初这两天发现，京城的这帮子老头老太太可跟上冈市的不太一样，甭管是老金头还是这白老师，心里头再满意嘴上也得有点子挑挑拣拣。
他不跟这老太太计较，笑呵呵地说道：“白老师，您是老京城人了，帮我掌掌眼？”
白老师有点犹豫地，捧起杯子先吸了一口。
老实说，这茶水没叫她特别满意。白君白老师当初可是这京城的角儿啊，什么好喝的没喝过呢？她浅尝了一口茶水，就把吸管往上提了提，准备尝一口上面白花花的奶油似的东西。
“这个是奶盖，您尝尝？”
“不就是跟奶油似的么……当初洋人的奶油蛋糕我不知道吃了多少了。”
白老师嘴上不服输，可是轻轻吸了一口奶盖，却一下被这个轻松甜美的口感征服了！
奶油奶酪牛奶糖这些东西全都加在一起，本来应该是极致的甜腻，可是在稍微加了一点点海盐提味，又用打蛋器打发，这种轻松如云朵的口感，只让你尝到那一股甜美，却一点腻味都没有。
白君也是喜欢吃甜的，年轻的时候唱完了一场都要叫了点心盒子来吃。可是人老了，胃口也老了，虽然还喜欢吃甜的，可是吃不了几口就觉得腻。
她不知不觉把上面一层奶盖都吸光了，这才发现，沈寅初和两个小姑娘都睁大眼睛看着她呢！
刚刚才说完“不就是奶油”，这会儿两口都给吃光了！
沈寅初正等着这老太太尴尬，可是他万万没想到，白君白老师那是谁啊？十岁就登台唱戏，哪里会不好意思？
她镇定拿起放在一边的电动打蛋器，伸手交到沈寅初手里头：“再做点。”
作者有话要说：实在抱歉哈，胃肠感冒状态太不好了……今天休息一下，只更这一章，明天就恢复正常更新时间哈！
第114章
听着白老师这话，沈寅初忍不住乐了。
他还真没看出来，白老师除了傲娇之外，居然还有这个“豁达”劲儿！
毕竟是长辈，不能说脸皮，只能说“豁达”了。
沈寅初索性把家里头的人都叫过来了，连带着二柱子和良叔都过来，大家一人捧着一杯奶盖吃得欢乐。
就连良叔这种平时不怎么吃甜的老头子，都喜欢上了这个细腻的口感，连声称赞：“细发！太细发了！”
“良叔，这几天早出晚归的干啥呢？”
“我这不是琢磨着自己干点啥，”良叔笑得憨厚，“挣点儿钱嘛！”
“爹，我还养不起你咋的？您老就跟老金头似的，天天去下下棋扯扯淡，多好啊。”
良叔吃完奶盖，喝了一大口茶水，摇了摇头：“你钱给你留着娶媳妇呢，我用不着你操心。那几个老头都是京城的，咱外地人也混不进去啊……而且这几天我还真发现了，收破烂搁哪都不少挣！”
这时候收破烂是真的不少挣，不过这活儿也真的累，走街串巷地喊，又丢面子。二柱子有点不愿意叫良叔干这个，不过这老头也倔，过两天就买了倒骑驴，又跑去租了个小破院子，开始走街串巷地吆喝。
沈寅初劝二柱子：“你爹就不是那能闲着的人，收破烂其实还行，他现在就收收废纸废铁啥的，也不费力气。你叫他在家待着，他也不舒服啊。”
“你也攒不少钱了，回头你哥看门市的时候帮你看着点儿，你也开个小店，叫良叔去给你看店去，那不就妥了？”
二柱子跟着沈寅初干，钱没少攒，不过小孩子花钱手里头比较没数，前些天良叔还因为这小子给他买了双好几百的皮鞋生闷气。
“知道了，哥。我以后也买那老些没用的了。”
良叔从他那小破院子骑了倒骑驴过来，正好路过家门口，沈寅初刚给两个闺女背上了书包，准备送俩孩子上学。
白露天生的活泼，良叔又喜欢带着两个孩子玩，自从来了京城住一起，什么陀螺什么狗毛毽，全都是良叔亲手给她做的。这会儿看见良叔路过，她大声嚷嚷着要去坐倒骑驴。
“爸我要让良爷爷送我上学！”
这会儿四月初了，天气也暖和了不少，两个孩子都穿得不少，就算是坐倒骑驴上学也绝对不冷。
这儿离小学也不远，走路也有个二十分钟就到了，平时沈寅初接送两个孩子，偶尔也走路。
良叔有点手足无措：“呀，丫头叫你爹开车送你去！爷爷这车上还有破烂呢，送过去你同学笑话你！”
白露看爸爸没反对，妈妈也没说什么，手脚并用地爬上倒骑驴，又拉一把妹妹。两个人坐在倒骑驴两边，沈寅初赶紧找了两个小垫子给闺女坐着。
“良叔，你说啥呢？啥笑话不笑话的？以前我蹬倒骑驴卖煎饼果子的时候，不也蹬倒骑驴去幼儿园接她俩吗？”
白露嗓子甜亮亮的：“爷爷，我就爱坐倒骑驴，坐我爸车里啥都瞅不着！我们上学路上还有卖风车的呢，搁车里头还没看清就过去了！”
良叔看两个乖乖的小闺女坐在倒骑驴上，心里头稀罕得不行，为霜话没那么多，但是刚刚还跑过来给他吃了一块糖。沈寅初一向不给俩孩子多吃糖，一天就两块，这可是为霜小宝宝一半的份额了。
“没事，爷爷一会儿给你俩买风车！”
不过，到底不是所有的小孩子都像白露为霜一样是小天使的，被良叔送到学校之后，学校里头突然悄悄地有了流言，说白露为霜家里头都是捡破烂的。
沈寅初知道这件事的时候，已经是一周之后了——因为白露把人打了，老师把沈寅初请到了学校。
沈寅初苏鲤两个人到学校的时候，颇为震惊，露露这是一挑三啊？
老师还挺客气的：“我已经批评过这几个同学了，不应该怪模怪样地嘲笑白露同学。不过，我觉得白露同学既然学了散打，听说又很厉害，还是应该在一些时候适当引导她，尽量不要对同学使用武力。”
“现在她们是三年级，就算是白露很厉害，可能也不会有大的伤害，但是如果她以后初中三年级、高中三年级呢？我觉得女孩子学武是个非常帅气的决定，但是也要给适当的引导。”
沈寅初觉得老师说得非常对，他和苏鲤谢过老师，再三保证一定会去解决这个问题。
把白露领出来，沈寅初问她：“刚刚老师说的你听懂了吗？”
白露扁着嘴，但是还是点了点头：“老师说我不应该打人……可是他们说错了啊。”
沈寅初把闺女从地上抱起来，想了想，给她用了比较通俗易懂的说法讲：“咱们露露现在很厉害了，是不是？”
</div>
</div>