下午的比赛开始。
现场的气氛有些凝重，龙泽以及周惜雪还有其他的二十四位大厨，此时走站在大厅的最里面，他们看着在场的其他选手。
而在他们的对面便是评委席，在这个评委席上，四五位须发皆白的老者，此时也是看着他们。
龙泽看着这个已经是有些面目全非的比赛，心中也是颇为的感慨，不过他还没有说什么的时候，比赛便已经是彻底的开始了。
“各位，我是S市协会的姜主习，虽然经历了很多的事情，但是我们的比赛最终也是在这种磕磕绊绊之中算是彻底的开始了，我真的很感谢在场的各位，如果要是没有你们，这场比赛也是绝对不可能开始，所以感谢各位了！”姜海对着在场众人缓缓说道。
瞬间如同雷鸣一般的掌声传来。
尤其是S市的几位大厨，看着现在的这个比赛，真的是心中已经是有些颇为的感慨了。
他们也没想到，最终的比赛会以这样的形式最终展开，不过只要是有就好，这个毕竟还是属于他们S市的比赛。
“我知道在场的心情和我的心情一样的激动，我也是一个土生土长的S市人，这样的比赛已经是很久都没有看到了，虽然途中出现在很多的事情，也许这样的比赛和大家心目中的比赛已经是背道而驰，但是我想和大家说明一下，只要冠军还是我们S市人，这样的比赛就不会有任何的变化！”姜海大喊道。
“好！”
台下瞬间如雷一般的掌声传来。
姜海点了点头，随即看向了自己身边的一位老者。
“好了，各位我现在废话也不多说了，下面我们有请这场比赛的总评委，来自我们省厨师协会的葛主习来为我们宣布一些事情！”姜海连忙说道。
随即一个穿着紫红色唐装的老者，已经是缓缓的来到了众人的面前。
“各位，我是省厨师协会的葛主习！真好，我看到你们这些年轻人真的很好，厨师需要的是传承，所以这一次我能看到你们站在这里，我现在就可以感觉到我们的厨艺已经是传递给了我们的下一代人，只要是有你们，厨艺那么就一定会一直这样持续不断的发展下去！好了，我也不多说废话了，我们这场比赛的评委都是我们省的名厨，我是总评委，最终五位评委打分，获得三分以上就可以成功晋级，最终只有两位选手才有资格晋级到我们最后的一个环节这个就是最终的规则，我想大家已经是明白了！”葛主习缓缓说道。
在场众人看到这一幕纷纷的点点头。
很多S市的厨师，看到这一幕心中也是颇为的激动，全名厨的评委，哪怕是S市厨师协会最鼎盛的时候，估计也没有这样的情况，但是现在却直接出现了。
“好，感谢葛主习的点评，对于这场比赛我想现在也真的不需要多说什么了，虽然出现在很多的事情，其中也是出现了不少的波折，但是我相信在场的很多选手还是将这场比赛视为证明他们自己一场最关键的比赛，我的心情和大家也是一样，那么话不多说，我和大家简单的介绍一下，我们这次的比赛的规则！”
“我们这一次的比赛采用的是自由规则，会在在二十四名选手之中，选出两位成为我们最终的胜者，而这两位是如何选出呢？规则也是十分的简单，当每一位选手将自己的菜品端上评委席的时候，另外一位选手可以直接将自己的菜品端上评委席，这样两位选手形成了一个PK关系，胜者可以返回现场，而失败方则会直接取消资格，一轮一轮的进行，最终在这二十四为选手之中，会胜出两位选手，来与我们之前已经是轮空的迈克大厨进行一次最后的PK，最终的胜者就是我们这一次S市美食大赛的冠军，那么事不宜迟，最终比赛正式开始！”姜海对着在场众人一挥手。
比赛此时正式开始。
现场的二十四名选手，瞬间快步来到了一旁的食材室。
这一次由于缩减了不少的人手，所以基础设施算是更加的完善了。
已经是完全不需要像是之前的比赛一样，需要在写一份详细的食材单，如果要是没有的还需要让厨师协会的工作人员自行去采购，这一次基本上大多数菜品以及厨具都有。
龙泽此时已经是完全进入了比赛的状态，他的神情已经是显得有些漠然，只是在不断的看着手中的食材，外界发生的任何的事情，几乎他现在是理都没理。
而他此时却没有注意到，在不远处的地方一共有三位大厨已经是聚在一起。
这三位自然是之前的刘源大厨，以及和他算是一起参加比赛的这几位大厨。
一旁的龙泽根本没有察觉，不应该是他根本就没有理会这件事情。
刘源大厨指了指不远处的龙泽，对着众人直接低声说道：“规则大家都清楚了吧，等一下只要是这个小子上台就和他进行PK，都清楚吗？”
“清楚！”众人点了点头。
随即很快的便散开。
此时的龙泽还在选择食材，他不清楚有人在背地里面打算商量暗算他。
但一旁的周惜雪却看到了这一幕，她连忙打算走到龙泽身边。
可没想到，龙泽却直接直接闪身走开了。
这让周惜雪微微一愣，他也没想到居然会是这种情况。
差不多十五分钟的时间，大部分的选手都已经是彻底的回归。
这一次他们回来的一瞬间，几乎都在处理着手中的食材。
而在场的众位评委也都在注视着这一幕。
这一次的评委比起之前S市的厨师协会，那自然就是一个天壤之别了。
一共五名评委，其中除了刚刚的葛主习之外，还有洛小嫣的父亲两星级名厨洛名厨，还有其他的三位一星级名厨，估计近几年都是很少有这么高规格的比赛，也没有这么豪华的比赛阵容。
所以在场的很多人都显得有些紧张。