到这个时候，在场的人除了俏俏一个人不明白，所有的人都心知肚明。苏不悔刚刚那个电话，显然是打给了一个大人物。而这个大人物不出一兵一卒的帮她解决了。
“对不起，这位姑娘，真是对不住了。是我平时教育的不到位，给你们带来麻烦了。”那经理此时正庆幸自己刚才没有黑脸，要不然这个时候死的就是自己了。
他伸手当众给那服务员一个嘴巴，恶狠狠的骂道：“狗眼看人低的东西，今天就开除你，一分钱都别想拿，给我卷铺盖滚蛋！”
这明显就是为了给苏不悔出气呢，她轻轻靠在椅子上拿起茶杯慢慢喝茶看着那经理表演。
苏不悔心里头明白，不代表着旁人也明白。花婆婆就被那经理的苦肉计给吓到了，连忙对苏不悔说道：“算了吧，念念。马上就过年了，不能让他丢了工作啊。都是养家糊口，谁都不容易。”
苏不悔冷冷的说道：“他不容易，难道我就容易了？我领着一家老小出来吃顿饭，招谁惹谁了？小伙子，你倒是跟我讲讲，你是怎么看出来我们拿不起钱的?我们穿的衣服打补丁了？”
“哎呀，行了，就这么算了吧。”花婆婆见苏不悔不依不饶，竟有些急了：“你这孩子，怎么这么不听话。非要剥削人是吧？那我不吃了。”
苏不悔无奈的冲着那经理摊手：“看见没有，倒头来反倒是我不对了是吧？我欺负你们是吧？”
那经理连忙鞠躬点头哈腰的说道：“不是，不是，是我的不对，是我们不好。老太太，您别走，你们就在这吃，今天这顿饭啊就让这个小子请客了。权当我们给您赔罪了。”
“哎呦，让他请客干什么？我们又不是吃不起。”花婆婆有些局促的摆摆手，不知所措的看着苏不悔：“还在这吃么？”
“吃，怎么不吃。刚才受了那么大的气，现在误会解除了，总得看看这大名鼎鼎的檀家菜到底好吃成什么样吧！”苏不悔态度十分的桀骜，伸手指着那经理：“你说话可算话？”
“算话，算话。”那经理点头哈腰。
“行了，我也不用你们开除他。就像你说的.....”苏不悔一边说，一边整理衣服：“这顿饭，就他付款了。让他受点教训，我就不跟你们计较了。”
“我.....”那服务员委屈的跟什么似的，想要说什么被那经理一眼给瞪了回去。
“听说这檀家菜的工资是全燕京城里最高的，丢了工作你能找到跟着一样工资的，怕是要更难了吧。相比之下，花钱请我们吃饭赔罪，也就算不上什么了。”苏不悔的话提醒了那服务员，这账要是算不明白那就别混了。
“好，今天就由我来给您服务。您想吃什么，尽管点菜。”那经理拿着菜单，双手毕恭毕敬的递给苏不悔。
苏不悔也不接那菜单：“荷包里脊、清宫万福肉、烧碟攒盘、黄焖鳜鱼。”她眉毛一挑，点了四样檀家菜里最有代表性的菜。
那服务员脸色立即吓得跟鬼一样，哆哆嗦嗦的带着哭腔：“这位贵客，这着个菜，这个菜.....”
“你赶紧走，再敢往前凑，我立马开了你。”那经理听见小服务员的哭腔，连忙抬起脚就想踹人。那服务员一抹眼泪，面露绝望的往后面走。
“姑娘，您这要什么酒水？”那经理心里暗暗替小服务员默哀，这几道菜别说那服务员了就是自己都得肝儿颤。
“我们这都是不能喝酒了，你来瓶果汁就行了。”苏不悔轻声说道。
因为前面出了状况，后面的菜都紧着苏不悔这桌。很快这四道菜都上了过去，烧饼看着桌子上的菜有些不解：“咱们不是点了四样么？怎么上了这么多？”
“这份冷碟是人家的歉意，我之所以没点凉菜就是给他们机会。我猜后面还会有个小甜点的。”苏不悔看了一眼坐在旁边老老实实的盯着菜舔嘴唇的俏俏。伸手拿起筷子递给她，温柔的说道：“可以开吃了。”
俏俏拿着筷子不动，歪着头等着花婆婆开口。花婆婆拿着筷子给俏俏夹了一个丸子，放在俏俏面前的碟子里面。
“服务员都给咱们付账了，他们为啥还要送咱们菜？”烧饼见老太太动了筷，也伸手拿着筷子开始吃饭。
“因为这是他们作为饭店要做的啊。”苏不悔说话声音不低，站在旁边的经理也全听进了耳朵里。
“那你都猜到了会送东西，为啥不点个凉菜啊。这凉菜肯定比这个肉便宜吧，那服务员能少花钱了。饭店总比那服务员有钱啊。”烧饼小心翼翼的看着苏不悔，显然对她忽然间的仗势欺人心里也是不认同的。只不过前有服务员欺负人，他不想给苏不悔跌了面子。
“我知道啊，一开始我就没打算让那服务员付款。就是吓唬他而已，让他长个教训罢了。而且我也知道这家饭店肯定会送菜来表示歉意，故意没点冷碟。因为冷碟比较便宜，我不想占人家便宜。”苏不悔说出这句话，花婆婆松了一口气。
笑容终于挂在了脸上，十分欣慰的说道：“我就知道，你不是个糊涂的孩子。哎呀，我们又不是没有钱，干啥要欺负人呢。”
“我们有钱是我们的事儿，既然这家店开门迎客，进来的人不管是富贵还是贫穷都得一视同仁。不能因为谁穿的不够体面或者气质不够出众，你就能差别对待。人不可貌相，今天我能让原谅他的冒犯。下一次进来一个不好招惹的，他不就惹了更大的麻烦了么。万一碰上脾气硬的，给他一刀小命就没了。”跟这些比，苏不悔吓唬他一下又算得了什么。
那经理站在一旁听着苏不悔说的话，心中不由得佩服起这个女孩来。他转身悄悄的走向后厨，看着坐在地上捂着脸哭个不停的服务生。抬脚踢了踢他的腿：“行了，别哭了。站起来，好好干活。”
“经理，我哪有精神干活啊？你没看见那个女的点了那么多菜，她是在喝我的血啊。我妈还等着我拿钱回家过年呢，现在啥都没有了。呜呜呜.....”
看着小服务员那个可怜样，经理又好气又好笑的骂道：“该，谁让你狗眼看人低了。我早就告诉过你，这个地方不像你们老家。有钱人未必穿的溜光水滑的，你不能总是这样。现在知道错了吧？得罪了人你也看不出来。”
“我....”那服务员也委屈：“我也不想啊，上次那个穿的貂皮来的客人看着也很有钱啊。在咱们这吃了那么多菜，谁知道趁着人多跑了。谁能赔的起啊，老板也不干啊。我也不想让饭店赔钱啊，我，我就看着那老太太.....”
“你光看着那老太太有什么用，那老太太谁看了都知道是个乡下人。那小伙子看着贼眉鼠眼的，像个农村人进城似的。都能看出来，这俩就是没见过世面，没去过馆子吃饭。可你不想想，这两个人像是花钱的人么？”
那经理开始说教起来：“你给我记住了，你得有眼色，要一眼就看出来谁才是做东的人。就那个嘴巴厉害的小姑娘，她就算是穿着打补丁的衣服进来，那也是咱们得罪不起的主儿。你看看人家说话的气势，看人家的底气。那自信心从哪儿来的？腰包里来的！”
小服务员委委屈屈，抽泣的说道：“现在说这个有什么用，我....”他抬起头望着经理：“经理，我能不能辞职不干了。我怕他们吃的菜根本就不够我一个月工资的。我......”
说起来，小服务员悲从心来：“我们怎么这么穷啊，这些有钱人干啥要欺负咱们小老百姓啊。”
“行了，行了！”经理也不逗小服务生，将他从地上拉起来。轻声说道：“现在，哥再教你第二个生存之道。”
“啥？”服务员脸上满是鼻涕泪水，眼皮肿的老大。
“赌一赌眼力，我瞧着这个小丫头最后不会让你付款。”那经理这话把在厨房门口休息的几个人都给吸引过来。
“啥，怎么可能？”
“我不信，你们都答应了，让山子来付账。能占得便宜谁不占啊，更何况这件事儿人家站着理儿呢。”二厨听见了，拿着炒勺走了过来。
“这事儿你们都不信是吧？”那经理有些得意，翘起了嘴角说道：“那咱们就打个赌，一毛钱，输了就出一毛钱。你们谁敢打这个赌？”
二厨率先开口：“我来赌，不就是一毛钱嘛。”
“我也赌，不可能。
“我也是！”
“我也是！”
“我也是！”
“我也是！”
服务员低着头悻悻的说道：“我没有钱，我不赌。”
众人好奇的站在后门看着前面正在吃饭的苏不悔 一家。直到看见苏不悔站起身来，掏出钱包走到了吧台.....